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最新ガスコンロお客様レポート★丸ごと肉じゃが

こんにちは。エコンロ隊のナリタです

今日は、加賀市にお住まいのSさんの、最新ガスコンロについてのレポートをご紹介します。

Sさんにガスコンロの使い勝手とおすすめポイントについて伺いますhappy01

今回、Sさんには「丸ごと肉じゃが」「イワシの梅干煮」「ツブ貝の煮付け」の3品も作っていただきました!

ナリタ:昔ながらの日本の家庭料理ですが、盛り付けや彩りもきれいですね~。このお料理を作られたとき、ガスコンロの便利や機能や役立った機能はありましたか?

Sさん:どれも「煮る」お料理なので、タイマー機能が頼りです。セットした時間が経過するとブザーでお知らせしてくれるので便利です。最近はそうめんを茹でることが多くあるのですが、茹で時間がセットできるので、このコンロを使うようになってからは茹で過ぎてしまう失敗がなくなりました。

ナリタ:これから暑くなるので、冷たい麺類を作る機会が増えますね。万が一お湯が沸騰して火を弱め忘れてしまっても、自動で消火する安全なセンサー機能が付いているので安心ですよね。

それでは、Sさんご自慢のお料理をご紹介します。肉じゃがはゴマ油がアクセントになっているそうですよ。

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丸ごと肉じゃが

▼材料
じゃがいも
にんじん
牛肉
たまねぎ
だし汁
しょう油
砂糖

▼作り方
1)肉じゃがは小さなジャガイモを丸ごと5分ほど茹で、冷水で冷やし皮を剥きます。
2)にんじんは乱切り、電子レンジで3分ほど、熱を加えておきます。
3)鍋にゴマ油をひき、牛肉とたまねぎを軽く炒め、ジャガイモとにんじんを加えます。
4)ひたひたになるぐらいのだし汁と砂糖しょうゆを入れ煮立ったらあくを取り除きます。
5)蓋をして弱火でタイマーセットして10分煮ます。
6)スナップえんどうを彩りにかざってできあがり。

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コメント

最近のガスコンロは、タイマー付いてるんですね~!!
知りませんでした。

安全で便利ですね。

肉じゃがの彩り!!特にスナップえんどうがキレイ!!

投稿: うなぎ屋 | 2011/06/02 17:57

そうなんです!!便利ですよgood

肉じゃが彩りOKですか!!ありがとうございますhappy02たしかにスナップえんどうプリプリしてますねsmile

投稿: エコンロ隊 | 2011/06/02 18:12

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